
حشو ماهی جنوب
۲۷ بهمن ۹۶
منظور از حشو موادی هست که لای ماهی گذاشته میشه....جنوبی ها بهش میگن حشو
۴تا پیاز رو رنده کنید یا توی چرخ گوشت یا غذاساز خرد کنید و بهش کمی ادویه و زردچوبه و کمی روغن مایع و ۲ق غ رب گوجه و سبزی ماهی(گشنیز و شنبلیله)و کمی نمک و تمرهند و ۲حبه سیر رنده شده و درصورت تمایل فلفل تند اضافه کنید و روی حرارت قراربدید با شعله کم تا خوب آبش رو بخوره و لای ماهی گذاشته سرخ یا کباب کنید ماهی رو.....
۴تا پیاز رو رنده کنید یا توی چرخ گوشت یا غذاساز خرد کنید و بهش کمی ادویه و زردچوبه و کمی روغن مایع و ۲ق غ رب گوجه و سبزی ماهی(گشنیز و شنبلیله)و کمی نمک و تمرهند و ۲حبه سیر رنده شده و درصورت تمایل فلفل تند اضافه کنید و روی حرارت قراربدید با شعله کم تا خوب آبش رو بخوره و لای ماهی گذاشته سرخ یا کباب کنید ماهی رو.....
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

ژله حوض ماهی

ماهی هامور با حشو

حشو جنوبی

شیر چای

فینگرفود
